TVでも話題の、札幌ラーメン行列店すみれ
TVでも話題の、札幌ラーメン行列店■【すみれ】ラーメン6食セット （味噌・醤油・しお）
行列ができる札幌ラーメン人気店の味をご家庭で。
開店と同時に行列ができる人気ラーメン店『すみれラーメン』。
常に札幌ラーメンの人気上位を争う店として地元のラーメン好きから愛されています。 味噌と醤油味は、豚骨の脂たっぷりの濃厚スープでタマゴめんとの相性が絶妙！ このこってり感は、ヤミツキになるかも。定番の味噌、醤油、塩味に加え、あっさりめの『昔風しょうゆ味』も人気ですよ。
『純連（じゅんれん）』と『すみれ』
昭和39年、豊平区中の島で先代村中明子（母）が創業。
当時は「純連（じゅんれん）」と書いて「すみれ」と読んでいました。
当時さっぱりした味のラーメンが主流の中、純連のラーメンは濃厚な味わいを追求。
その斬新な味は多くの人に衝撃を与えました。
その後数度の移転を経て昭和62年明子の長男村中教愛が南区澄川に「純連（じゅんれん）」をオープン。
平成元年には三男伸宜が「すみれ」の呼び名で創業の地中の島に店を出した。
【店長のオススメポイント】
●「これでもかっ」てくらい、ものすごくコッテリしてます。コテコテ好きにはウケますな。
●TVにもよく登場する定番の店です。札幌ラーメンのスタンダード...かな？
すみれ ラーメン6食セット（味噌・醤油・しお）【内容量】麺120g×6・メンマ20g×6・チャーシュー20g×6・味噌スープ91g×3 ・醤油スープ84g×2・しおスープ60g×1
TVでも話題の、札幌ラーメン行列店■【すみれ】ラーメン6食セット （味噌・醤油・しお）
北海道 ラーメン発祥のお話 その2 | 北海道 美味しい物いっぱい！ by 道産子21ドットコム
カテゴリー： 札幌ラーメン
