元祖旭川ラーメン、「蜂屋」
旭川ラーメン 蜂屋（はちや） 醤油味 2食入【北海道旭川を代表する濃厚ラーメン 癖になる味わい】【お取り寄せ】
旭川名物 北海道旭川を代表する濃厚ラーメン 癖になる味わい アジの風味に特性焦がしラードが香ばしい！
創業 昭和22年、旭川の老舗ラーメン店「蜂屋」は北海道の3大ラーメンの一つ、旭川ラーメンを代表する有名店です。
『蜂屋』という名前は、『蜂は巣を守り、巣に帰る』蜂の性質から、お客様に何度も足を運んでいただきたい。という願いを込め、名付けられました。
北海道旭川地方独特の低加水で練り上げられた麺は、白く、透明感がなく、もっちりとしたと食感が特徴です。
また旭川ラーメンの特徴はトンコツベースにほのかな魚だしが香るスープです。丸干しの鯵のスープと豚骨スープを合わせ独特の風味があるスープに焦がしラードで強烈な個性を加え独自の風味を創り出した蜂屋の味を再現しました。
他では味わえないあっさりしたなかにもコクのある独特の味わいがたまりません！！ 一度食べるとやみ付きになる元祖旭川ラーメン、「蜂屋」の味をゆっくりと堪能してください。
●美味しい召し上がり方（1人前）●
大きめの鍋にたっぷりのお湯（1食当たり約2リットルが目安）を沸かします。
※ゆで湯の量は麺1食増えるごとに約1リットルずつ増やして下さい。
麺をかるくほぐして入れ、約2～2分半、お好みのかたさで茹でます。
麺はゆでる直前に開封し、やさしくほぐした後、沸騰したお湯の中に入れ約2分半～3分ゆでます。
（麺の硬さはお好みで加減して下さい）
小さめの鍋にスープとお湯を入れよくかき混ぜます。 割り湯の量：約350cc～380cc
火にかけ、麺の茹で上がりと同時になるようにひと煮立ちさせます。
（注意：くれぐれも麺をスープと一緒に煮ないで下さい）
茹で上がった麺はよく湯を切って丼に移し、沸騰したスープをそそぎ、お召し上がり下さい。
お好みで焼豚、メンマ、ねぎ等を添えますとより美味しく召し上がれます。
美味しく作るコツ
●あらかじめ丼は湯を入れ温めておいて下さい。
●スープとを袋のまま、器に注いだお湯につけて温めて下さい
袋のまま器に注いだお湯につけて温めますと取り出しやすくなります。
（袋のまま直接鍋で温めないで下さい）
商品詳細
【商品内容】 旭川ラーメン 蜂屋 醤油味 2食入 総重量：390g 生ラーメン：120g×2 蜂屋醤油スープ×2袋
旭川ラーメン 蜂屋（はちや） 醤油味 2食入【北海道旭川を代表する濃厚ラーメン 癖になる味わい】【お取り寄せ】
カテゴリー： 旭川ラーメン
